Dezember 2009
Rezepte > Gruppe 2 > 2009
Kochabend vom 11. Dezember 2009
Weihnachtsmenu
- Marinierter Lachs auf Pumpernickel
- Caramellisierte Vanille - Kürbis - Suppe
- Wintersalat mit Papaya - Viaigrette
- Seeteufel - Zimtspiess auf Lauch und Karotten
- Kalbsfilet in Blumenpfeffer an Rosenkäsefonduta
- Sharon - Carpaccio mit Ananas-Passionsfrucht-Marinade
Leitung des Kochabends: Rolf Speich
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